venerdì 27 marzo 2015

Italia del Vino Consorzio, Andrea Sartori è il nuovo Presidente

Andrea Sartori

Si rinnova il vertice e si muove nel segno della continuità di strategie ed azioni, con uno sguardo puntato all’estero

E’ stato eletto  nell’ultima giornata dell’edizione 2015 di Vinitaly, il nuovo presidente di Italia del Vino – Consorzio: a guidare questa associazione di imprese sarà Andrea Sartori, classe 1959, presidente di Casa Vinicola Sartori e quarta generazione della storica famiglia di produttori veronesi. Aria di novità, dunque, all’interno del consorzio privato che raggruppa, dal 2009, dodici fra le più importanti aziende del comparto vitivinicolo italiano, presenti su tutti i mercati mondiali (Fatturato complessivo realizzato nel 2014: oltre 800 milioni di euro). Ad affiancarlo saranno i vicepresidenti Roberta Corrà di Gruppo Italiano Vini e Alberto Medici della Medici Ermete & Figli.

28 e 29 marzo Slow Food Campania e Basilicata Presìdi Porte Aperte





Sabato 28 e Domenica 29 marzo le aziende produttrici di Presìdi Slow Food della Campania e della Basilicata aprono le loro porte per far conoscere da vicino produzioni agroalimentari eccellenti e tecniche di agricoltura sostenibile: 10 Condotte – ovvero organismi territoriali di Slow Food – lavoreranno per far conoscere 18 Presìdi campani e 4 lucani60 i produttori coinvolti, presenti in 7 Province 25 comuni sulle due Regioni.

Carloforte 30 maggio - 2 giugno torna GiroTonno 13ma edizione con chef internazionali, musica e show cooking


TRA GLI OSPITI RENZO ARBORE, DE GREGORI, RENGA E FEDEZ
 
Ricette locali e internazionali, una sfida gastronomica tra chef provenienti da tutto il mondo, spettacoli, incontri e live cooking con un unico protagonista, il tonno rosso di qualità che da secoli si pesca nella tonnara di San Pietro, in Sardegna. Dal 30 maggio al 2 giugno torna a Carloforte, nella piccola isola di San Pietro, il “Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno”, una kermesse unica nel suo genere, giunta alla sua tredicesima edizione.

27 Marzo, Unesco: da Napoli Pizza Village l’assalto mondiale



Presentata la manifestazione in programma dal 1° al 6 settembre

            Parte da Napoli la raccolta mondiale di firme per l’inserimento dell'Arte dei Pizzaiuoli Napoletani nella lista mondiale del Patrimonio culturale immateriale dell'Umanità. In occasione della presentazione del Napoli Pizza Village, in programma a Napoli sul lungomare dal 1° al 6 settembre 2015, Alfonso Pecoraro Scanio, presidente della Fondazione UniVerde ha lanciato la nuova sottoscrizione internazionale in diverse lingue, dopo la  candidatura ufficiale dell’Italia della pizza patrimonio Unesco.

martedì 17 marzo 2015

Napoli 18 marzo, a Eccellenze Campane l' enogastronomia, paesaggi e bellezze della Campania in mostra



Eccellenze Campane e l'associazione Flegrea PHOTO
sono lieti di invitarLa alla presentazione della mostra fotografica
"Eccellenze campane: arte, monumenti, enogastronomia, paesaggi e bellezze della Regione Campania"
il giorno mercoledì 18 marzo alle ore 17,30
presso il Polo del Gusto di via Brin 69- Napoli

Alla presentazione della mostra dedicata alla memoria di Pino Daniele, vera eccellenza del territorio, parteciperà anche Federico Vacalebre, autore di 'Napule è Pino Daniele', l'istant book dedicato al cantautore di cui Eccellenze Campane è stato sponsor

venerdì 13 marzo 2015

20 marzo a Caiazzo Racconti di Terra e artigiani del Gusto la grande bellezza dell'Alto Casertano

 i volti che raccontano... Manuela e Peppe, Manuel ed Eulalia, Liliana e Franco, Loreto e Rosanna, Antonio, Franco, Mimmo, Alfonso, Mario









Una rete fra produttori di eccellenze enogastronomiche in un’area incontaminata della Campania, ad un’ora da Napoli. Questo è lo spirito che anima Racconti di terra, Artigiani del Gusto, associazione no profit nata per dare voce, tutti insieme, alle grandi ricchezze del territorio dell’Alto Casertano.

martedì 3 marzo 2015

IL 5 MARZO AL VIA 'PIZZA E FALANGHINA: INSIEME CON GUSTO' PERCORSO PROPOSTO DAL SANNIO CONSORZIO TUTELA VINI

La pizza di Gianfranco Iervolino Palazzo Vialdo Torre del Greco - Na

Uva falanghina pronta per la vendemmia

Quattro tappe, da Benevento a Verona all'opera
pizzaioli protagonisti del successo della Vera pizza napoletana 'Stg'

Un viaggio di quattro tappe per salutare il matrimonio tra la Falanghina del Sannio  e la Vera pizza napoletana Stg. 'Pizza e Falanghina: insieme con gusto è il progetto lanciato da Sannio Consorzio Tutela Vini che prenderà il via a Benevento e si concluderà a Verona, in occasione della 49° edizione del Salone internazionale del vino e dei distillati dal 22 al 25 marzo. 

lunedì 2 marzo 2015

Napoli marzo 2015, Donne in Rete. Le iniziative in programma





Come ogni anno l'Associazione Dream Team - donne in rete, promuove una serie di eventi per "Marzo donna" , momenti di condivisione, sport, benessere e cultura.
Il programma è inserito in quello del Comune di Napoli - Assessorato Pari Opportunità- dal tema : dai desideri ai saperi delle donne. La cura di sé , la cura del mondo.

Napoli 9 marzo, Slow Food Campania "Incontra il Cibo Slow" - Slow Food Matching 2015



Slow Food Campania e Basilicata organizza all’Hotel Terminus di Napoli il primo "Matching", allo scopo di mettere in rete le diverse componenti dell’Associazione in Campania e Basilicata, con il mondo che ruota intorno ad essa (Mercati della Terra, Presìdi, Alleanza, Comunità del Cibo, Arca del Gusto, Osterie, Operatori di settore, Istituzioni, etc), attraverso un momento di conoscenza e racconto reciproco.

info e prenotazioni presidi@slowfoodcampania.it


sabato 28 febbraio 2015

Napoli 28 febbraio, breaking news: è Andrea D’Ambra il Presidente del nuovo Consorzio di Tutela Campi Flegrei Ischia e Capri


Andrea D'Ambra (foto by E.Rando)

le vigne a Ischia

E’ di poche ore  la notizia dell’elezione di Andrea D’Ambra, enologo, studioso e titolare della storica "Casa D’Ambra dal 1880", a presidente del nuovo consorzio allargato della vini-viticoltura della provincia di Napoli con le doc Ischia ( tra le più antiche denominazioni d’Italia), Campi Flegrei e Capri, "Consorzio di Tutela campi Flegrei Ischia e Capri." La percentuale dei voti ha sfiora l’unanimità, nell’ assemblea riunitasi ieri 27 febbraio presso le cantine Babbo a Bacoli (Na). Ischia e i Campi Flegrei sono la culla della viticoltura mediterranea e mondiale.Nasce finalmente – ha dichiarato Andrea D’Ambra, intervistato al telefono – una solida e nuova realtà che accomuna territori omogenei per caratteristiche, problematiche, capacità produttiva, parcellizzazione dei vigneti e molti altri aspetti. Il territorio dell’ Isola verde  entra nel Consorzio con oltre 300 viticoltori  e cinque cantine: D’Ambra, Pietratorcia, Agricola Tommasone, Agricola San Domenico e Punta Chiarito.