mercoledì 20 agosto 2014

Procida 21 agosto, a Terra Murata si presenta "Ricette del Mare e dell'Isola.Procidane in cucina." di Maria Iovine





nell'ambito del calendario dii eventi della Sagra del Mare a Procida dal 19 al 24 agosto, s'inserisce la presentazione del libro curato da Maria Iovine, un testo che non è una semplice raccolta di ricette, ma una ricerca appassionata guidata dalla volontà di tenere insieme un patrimonio storico, antropologico e di tradizione con l'indispensabile ausilio della memoria storica delle donne procidane, il libro sarà presentato il 21 agosto alle 20, presso la splendida Chiesa di Santa Margherita Nuova a Terra Murata.

lunedì 18 agosto 2014

21 – 24 agosto Rocca San Felice Irpinia , MEDIOEVO ALLA ROCCA EDIZIONE 2014


Anche quest’anno dal 21 al 24 agosto 2014 nell’antico borgo irpino di ROCCA SAN FELICE si rievocano le feste medioevali – anno xix° - un tuffo nel passato per rivivere antiche suggestioni….tra guitti e giocolieri, dame e cavalieri, osti e mercanti, maghi e fattucchiere! un autentico viaggio nel tempo tra gli stretti vicoli del borgo medioevale tra personaggi e storie antiche, tra mercatini e fiere… e tra taverne, osterie, cortei e giochi si rinnova la magia di antiche tradizioni 

sabato 16 agosto 2014

Campi Flegrei, Malazè 2014, 6- 16 settembre: curiosità dal poliedrico e ricco programma




Cinema e libri nel programma di Malazè:
incontro con lo scrittore Maurizio De Giovanni
concorso di cortometraggi "La Grande Abbuffata"
presentazione dei libri dei giornalisti Marco Perillo e Ciro Cenatiempo
Cinema e libri tra i protagonisti della IX edizione di Malazè, l’' evento archeoenogastronomico dei Campi Flegrei in programma dal 6 al 16 settembre (oltre all’' evento “Aspettando Malazè” a Villa di Livia a Pozzuoli dedicato alla Falanghina di mercoledì 3 settembre)

giovedì 14 agosto 2014

20 Agosto Eataly New York, la food writer Francine Segan alla scoperta della pasta: storie e segreti della pasta in cucina

Francine Segan



I20 agosto si terrà a Eataly New York una lezione di cucina dedicata alla Pasta  in collaborazione con il pastificio Garofalo, storico pastificio di Gragnano (Na), che recentemente ha ceduto alla spagnola Ebro il 52% delle azioni.


L'incontro ha lo scopo di svelare agli americani i segreti di questo prodotto Made in Italy, dando qualche consiglio per districarsi tra le varietà di pasta presenti a Eataly e fornendo qualche suggerimento su quale salsa sia più indicata per ogni formato. A tenere l'incontro sarà Francine Segan, storica del cibo e autrice, tra gli altri, del volume di successo Pasta Modern.

martedì 12 agosto 2014

Vieste, 13-14 settembre "Gargano Food Fest" con Luigi Cremona e Witaly



Luigi Cremona e Witaly organizzeranno, in collaborazione con il Gal Gargano (Gruppo di azione locale del Gargano), Il “Gargano Food Fest”; un evento per la valorizzazione e la riscoperta dell’enogastronomia del Gargano. L’evento, aperto al pubblico e gratuito, verrà organizzato in piazza della Marina Piccola sul lungomare di Vieste.

venerdì 8 agosto 2014

Solopaca 10 agosto, NELLA NOTTE DI CALICI DI STELLE SI PRESENTA LA XXXVII FESTA DELL'UVA ALLA CANTINA DI SOLOPACA DEGUSTAZIONI E VISITE GUIDATE CON LA MUSICA DI MODUGNO DA SOTTOFONDO ALL'EVENTO NAZIONALE

Cantina di Solopaca
La XXXVII edizione della Festa dell'Uva di Solopaca si presenta durante la serata dedicata a 'Calici di Stelle', il tradizionale appuntamento nazionale organizzato il 10 agosto dal Movimento Turismo del Vino e dall'Associazione Nazionale delle Città del Vino. Nella notte di San Lorenzo, infatti, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell'estate.
La tappa solopachese è presso la Cantina di Solopaca, che propone un interessante programma, che si snoderà tra visite in cantina e degustazioni guidate e che sarà aperto (alle ore 17.30) dall'incontro per la presentazione dei contenuti e del tema che caratterizzeranno la XXXVII edizione della 'Festa dell'Uva'. 

Lapio, 8 agosto, Officina del Gusto "L'amatriciana incontra i Mugliatiedd'


Da un’idea di Angela Merolla L'officina del Gusto propone stasera alle 20,30 pietanze antiche e sempre amate, Un sodalizio della terra irpina con quella romana, un rispolvero dei ricettari che fanno la storia della gastronomia italiana per una serata alla scoperta del piacere di due generose cucine. L’Officina del Gusto a Lapio AV ospiterà L’Osteria di Antonio. Una cena insolita dove si degusterà la pasta artigianale del “Pastifico Arte & Pasta” di Boscoreale Na, l’olio del “Frantoio Nutile di Lapio”, il miele dell’azienda “Apicoltura Mattei di Lapio, i vini delle cantine di Lapio “Feudo Apiano” e “Rocca del Principe”,Si chiude con la grappa di Nebbiolo e Dolcetto della “Distilleria Castelli” di Cortemilia CN.

23 - 27 ottobre, Torino: ai blocchi di partenza: tutti pronti per la decima edizione del Salone del Gusto e Terra Madre


 Tra i grandi classici e le tantissime novità, al Salone di Torino non avrete che l' ’imbarazzo della scelta. Date un’occhiata al programma, le abbiamo pensate proprio tutte!

Aria di grandi novità per l’edizione 2014 del Salone del Gusto e Terra Madre. Per arricchire il programma degli appuntamenti consolidati come i Laboratori del Gusto ) e gli Appuntamenti a Tavola abbiamo architettato per voi nuovi format ed eventi.

lunedì 4 agosto 2014

Salerno, 11 - 12 settembre SAMEXPO il salone della Green Economy


Smart Expo Ambiente Mediterraneo (SAM Expo) che si terrà a Salerno, presso il Complesso Monumentale di Santa Sofia, l’11 e il 12 settembre.
SAM Expo rappresenta la prima tappa di un ciclo di eventi ideato per dare evidenza alla Green Economy e alla Smart Economy,