Le Officine Gourmet - di Giulia Cannada Bartoli

news Enoteca Mercadante

2012-01-25T11:41:00.000+01:00

se non visualizzi correttamente questa mail clicca qui Sono aperte le iscrizioniper il prossimo primo livello della Scuola Europea per Sommelier 31 gennaio 2012 (chiedi il programma) Winebar aperto con menù alla carta Novità!!! Dalle 19,00 alle 21,00 Happy hour rinforzato con Franciacorta - Bellavista e i nostri salumi e formaggi € 10,00 pax Secondo

Alvignano (Ce), 4 febbraio. Alleanza tra i Cuochi e i Presidi Slow Food con Maria Mone

2012-01-24T18:47:00.000+01:00

Venerdì 4 febbraio, alle ore 20.00, presso il ristorante Casolare diVino di Alvignano (Ce) la condotta Volturno celebra l’Alleanza tra i Cuochi e i Presidi Slow Food con la bravissima chef Maria Mone. L’Alleanza è una rete solidale dove i cuochi incontrano e stringono un patto con i produttori del Presidi Slow Food, in particolare con quelli della propria Regione, impegnandosi a utilizzare i

Al via il VI “Concorso Oleario Internazionale Armonia” – Trofeo ALMA

2012-01-24T13:49:00.000+01:00

Giunto alla sua sesta edizione, torna il Concorso Oleario Internazionale Armonia, uno degli appuntamenti più attesi nel panorama dell’Olivicoltura internazionale. Nato dalla collaborazione tra International Extravirgin Oliveoil Agency, Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta da Gualtiero Marchesi, il Cra-Oli e l’Accademia italiana della Cucina, ha saputo differenziarsi da

Villa Domi, 20 febbraio. finalmente Il Falerno a Napoli

2012-01-24T13:41:00.000+01:00

Finalmente ritornano i grandi eventi in città,grazie a Luciano Pignataro wine blog e Monica Piscitelli di Campania che vaA Falernum ad FalernoCampaniachevai blog Monica Piscitelli e Luciano Pignataro Wine Blog presentano Napoli, 20 febbraio 2012 IL FALERNO A NAPOLI VILLA DOMI Salita Scudillo 19/a Ore 18,00 Mai il gran vino è stato versato tutto insieme con uno sguardo sulla città. Sono una

Resilienza alimentare: Carlo Petrini a Napoli

2012-01-22T19:24:00.000+01:00

Resilienza alimentare: Carlo Petrini a Napoli De Magistris, Pignataro, Petrini, Montesano e Pascaledi Giulia Cannada Bartoli La resilienza ovvero la capacità dell’uomo di affrontare le avversità della vita, di superarle, di uscirne rinforzato e, addirittura trasformato positivamente, può essere perfettamente un modello di comportamento da applicare al mondo dell’alimentazione, anzi, rappresenta

Assemblea regionale Slow Food Campania con Carlo Petrini

2012-01-22T19:20:00.001+01:00

Vito Trotta Fiduciario Campi Flegrei e Alberto Capasso Fiduciario Vesuvio, tengono alta la bandieradi Giulia Cannada Bartoli L’atmosfera rispetto a quella dell’impegnativo pomeriggio del giorno precedente, è senz’altro più rilassata e slow, complici anche il buon tempo e la splendida sede dell’incontro: la Casina Vanvitelliana al Fusaro, nel cuore dei Campi Flegrei. i soci si godono il sole

La tre giorni Slow Food Campania: il libro Scienza incerta e dubbi dei consumatori, il caso degli Ogm

2012-01-22T19:17:00.001+01:00

da ssinistra il presidente della comm. Reg. Agricoltura Foglia, l’assessore comunale al Turismo Scotto , il giornalista Ciro Cenatiempo, il presidente nazionale slow food Roberto Burdese e il professore Infascelli, autore, insieme con un team scientifico di alto livello, della pubblicazione presentatadi Giulia Cannada Bartoli Si è chiusa l’intensa tre giorni Slow Food Campania a Napoli che ha

22 gennaio, IL MERCATO DEL CONTADINO di Napoli

2012-01-19T11:47:00.000+01:00

IL MERCATO DEL CONTADINO di Napoliterritorio e qualità campaneti aspetta in Piazza Dantedomenica 22 gennaio 2012dalle 09:00 alle 14:00 A breve il calendario dei nuovi appuntamenti Inoltre,ti ricordiamo che hai ancora pochi giorni per approfittare della promozione...Le "Anime" di Napoli: il culto dei morti e i loro tesori nascosti(prorogata fino al 29 gennaio 2012) L'iniziativa prevede la

Napoli, ‘O Tabaccaro, un secolo di cucina di mare al Borgo Marinari

2012-01-18T11:53:00.000+01:00

da sx Luigi, Luca, Rosaria e RitaTrattoria Castel dell’Ovo – ‘O Tabbacaro Via Luculliana 28 Tel. 39+081. 764 63 52 Aperto pranzo e cena dalle 13,00 – dalle 20,00 Giorno di chiusura: giovedì Carte di credito , Bancomat no Asporto: no Ferie no, tranne un caso… di Giulia Cannada Bartoli La classica cucina di mare di Napoli non tramonta mai. Al contrario di quanto succede quotidianamente davanti

29 Gennaio SlowFood Massico E Roccamonfina: Conoscere l’Alto Casertano attraverso le sue eccellenze

2012-01-17T15:53:00.000+01:00

DescrizioDomenica 29 gennaio 2011 La Granella Country House e Slow Food Massico e Roccamonfina presentano Patata di Letino soufllata e tartufo nero del Matese Cicerchie di Conca e baccalà rosticciato Tagliolini alle castagne di Roccamonfina ragù bianco di cacciagione su crema al tuorlo d’uovo Ziti alla casertana ripieni di bufalo, cipolle di Alife e ristretto di salsa al pomodoro

LA MACCHINA DI RADICI DEL SUD SI RIMETTE IN MOTO NUOVE COLLABORAZIONI E MODIFICHE AL REGOLAMENTO RENDERANNO PIU’ EFFICACE LA COMUNICAZIONE

2012-01-16T17:16:00.000+01:00

Radici si fa più articolata e ricca, i territori che adesso rientrano in questo progetto sono più numerosi e complesse le realtà estremamente affascinanti che vi si trovano. Nicola Campanile, ideatore del Festival Radici del Sud di concerto con Luciano Pignataro e Franco Ziliani, professionisti incontestati nel nostro settore, senza i quali l’idea di Radici non avrebbe presumibilmente percorso

Montemiletto, 20-22 gennaio. Taurasi vendemmia 2008, programma agggiornato e aziende

2012-01-16T11:39:00.000+01:00

Taurasi 2008Venerdì 20 – Domenica 22 Gennaio 2012TAURASI VENDEMMIA 2008Castello della Leonessa di Montemiletto (AV) Montemiletto (Avellino). C’è grande attesa e curiosità in Irpinia per la nuova edizione di Taurasi Vendemmia, rassegna di presentazione della nuova annata del Taurasi Docg in programma a Montemiletto (AV) – Castello della Leonessa – da venerdì 20 a domenica 22 gennaio 2012. L’

Milano , dal 4 al 6 febbraio ecco gli chef partecipanti alla prima edizione di Wine and Food Festival

2012-01-16T10:43:00.000+01:00

Milano food&wine festival, il più grande temporary restaurant del mondo, sarà a fianco di Identità Golose dal 4 al 6 febbraio, forte di 21 chef italiani e internazionali che prepareranno grandi piatti abbinati ai 300 vini in degustazione nei 100 banchi d’assaggio di produttori italiani, tre vini per azienda, 300 etichette in tutto, biglietto d’ingresso 30 euro. Helmut Kocher, presidente del

Paestum,dal 7 al 9 Maggio a torna la convention dedicata alla Mozzarella ed ai protagonisti dell’enogastronomia italiana

2012-01-15T14:27:00.000+01:00

Presentato pochi giorni fa a Bruxelles il programma della prossima edizione della convention enogastronomica Le Strade della Mozzarella che si svolgerà a Paestum dal 7 al 9 maggio 2012. Sarà l’incantevole Parco Capodifiume Ristorante Le Trabe la location nella quale i famosi chef ospiti interverranno presentando le loro interpretazioni della bufala artigianale e dell’alimentazione mediterranea

15 gennaio Furore, Salotti letterari della domenica - il programma

2012-01-13T19:52:00.002+01:00

Pozzuoli, giovedì 2 Febbraio 2012: Luigi Moio all’Abraxas Osteria

2012-01-13T17:10:00.000+01:00

Un appuntamento imperdibile per tutti i grandi appassionati del vino, in omaggio alla ricorrenza dei primi dieci anni di attività dello splendido locale flegreo di Nando Salemme. Così nasce la rassegna “I Maestri del Vino”, dedicata alle più belle persone e bottiglie passate sulle tavole dell’Abraxas in questi primi dieci anni di lavoro; si è deciso di cominciare con una delle più interessanti

Napoli, 20 e 22 gennaio Carlin Petrini e Roberto Burdese a Napoli

2012-01-12T18:26:00.000+01:00

il 20 gennaio a Napoli si terrà il convegno “Resilienza alimentare con le comunità del cibo di Terra Madre” che vedrà la presenza del fondatore e presidente internazionale di Slow Food, Carlo Petrini. Il 22 gennaio, presso la Casina Vanvitelliana di Bacoli, sarà presentato il libro “Scienza incerta e dubbi dei consumatori – Il caso degli organismi geneticamente modificati” con la partecipazione

21 gennaio, “Mafie in pentola”, al via la tournée lombarda con Tiziana dii Masi: un nuovo genere di teatro, Civile e Gastronomico

2012-01-12T16:08:00.001+01:00

Lo spettacolo di teatro civile-gastronomico interpretato da Tiziana Di Masiè stato scelto da Coop Lombardia come strumento per sensibilizzare il consumatore in vista della raccolta fondi per la nuova cooperativa di Libera Terra che sorgerà in Sicilia, sui terreni confiscati al boss Matteo Messina Denaro.Sabato 21 gennaio la prima data a Milano, presso il Museo della Scienza e della Tecnologia.

13 gennaio a Palazzo Lanza con l’attore Gaetano Amato in veste di scrittore

2012-01-12T15:51:00.000+01:00

Gaetano Amato Venerdì 13 gennaio ore 20.30 a Palazzo Lanza a Capua, Mariamichela Formisano incontra Gaetano Amato autore di Gioco segreto (Testepiene) IL LIBRO Dopo le avventure di Gennaro Di Palma ne “Il Testimone” (premio Selezione Bancarella 2009) e la parentesi surreale de “Il Paradiso può attendere. A volte”, Gaetano Amato si reinventa ancora in “Gioco Segreto” attingendo, non senza

DOMENICA 15 GENNAIO ritorna il Mercato del Contadino di Napoli

2012-01-12T15:46:00.000+01:00

IL MERCATO DEL CONTADINO di Napoliterritorio e qualità campaneritorna in Piazza Caritàdomenica 15 gennaio 2012dalle 09:00 alle 14:00 A breve il calendario dei nuovi appuntamenti Inoltre,visto il successo riscontrato e per chi non avesse fatto in tempoad approfittare dell'occasione, l'iniziativaLe "Anime" di Napoli: il culto dei morti e i loro tesori nascostiè prorogata fino al 29 gennaio 2012

Pogerola di Amalfi, Osteria delle sorelle Rispoli o del tempo fermo al 1947

2012-01-11T16:52:00.000+01:00

da sx Marina con la sorella EnzaOsteria Rispoli Via Riulo 3 Tel.39.089.830080 Ferie : chiuso solo il 25 dicembre Carte di credito – bancomat : no Aperto a pranzo e cena – fortemente consigliata la prenotazione Chiuso il giovedì, mai d’estate di Giulia Cannada Bartoli Pogerola, piccolo borgo a circa 300 mt s.l.m., è insieme a Tovere, Lone, Polvica e Vettica, una delle cinque frazioni della

dal 29 gennaio 2012 Fratelli Muratori: Cinema in cantina con Villa Crespia

2012-01-11T13:27:00.000+01:00

OSTERIA DOC 2012 “ IL VIAGGIO CONTINUA”

2012-01-09T11:38:00.000+01:00

DAL 10 AL 15 GENNAIO – TRIVIGNO” TRE PIGNE, TRE CASE E TRE VIGNE ! “ Strascinati pomodoro e cacio ricotta – funghetti cacio e uova – frittata diasparagi – peperoni cruschi gratinati – lampascioni al pecorinoSalumi e formaggi con tigelle e crescentineDocchino o cartellate al miele –amaro lucano di GIGLIOLA E GIUSEPPE DAL 17 AL 22 GENNAIO – “ I PIATTI DELLA MEMORIA”Paccheri

23 Gennaio l'Editore Tullio Pironti presenta L'ELOGIO DELLA MALAPAROLA DI ALDO DI MAURO

2012-01-02T12:02:00.002+01:00

Lunedì 23 gennaio 2012 Libreria Loffredo via Kerbaker, 19/21 - Napoli Presentazione del libro ELOGIO DELLA MALAPAROLA di Aldo Di Mauro Tullio Pironti Editore A discuterne con l'autore: Amedeo Colella, scrittore Giuseppe Giorgio, giornalista e scrittore Letture di: Umberto Bellissimo, attore

Cenone napoletano con trenta ricette di trenta osterie low cost

2011-12-31T16:36:00.002+01:00

Cenone napoletano con trenta ricette di trenta osterie low cost i miei auguri per un operoso e sereno 2012 Napoli le tavole dei nobili al tempo della cucina dei Monzù, della quale la cucina napoletana è naturale derivazione reinterpretata dal popolo a cura di Giulia Cannada BartoliDa oltre 15 mesi, mi son messa alla ricerca delle numerose trattorie napoletane della tradizione che propongono

PER I MEI AUGURI DEL 2012 HO CHIESTO AIUTO A PROUST...

2011-12-29T10:55:00.000+01:00

Ma a volte, proprio nel momento in cui tutto ci sembra perduto, giunge il messaggio che ci può salvare: abbiamo bussato a porte che davano sul nulla, e nella sola per cui si può entrare che avremmo cercato invano cent’anni, urtiamo inavvertitamente, ed essa s’apre… (Proust). - Ci auguro che quella porta finalmente si apra sul mondo, e ci dia luce per vedere che non siamo tanti IO , ma NOI tutti

“Bruciapadelle: le Ricette”. e ricette per I Pad e IPhone

2011-12-24T13:05:00.000+01:00

da oggi è disponibile per iPad e iPhone “Bruciapadelle: le Ricette”. L’applicazione è gratuita ed abbiamo pensato che, presentarla nel periodo natalizio, poteva essere un’idea simpatica per tutti coloro che volevano scaricarla nei giorni di festa dove il tempo da dedicare ad un gustoso passatempo poteva essere maggiore. Alessandro RussoRistorante Le Tre Arcate Piano di Sorrento "

Peppe Barra in concerto di Natale per gli immigrati.

2011-12-22T11:43:00.000+01:00

Peppe Barra Domani, venerdì 23 dicembre (ore 21,30) a Monterusciello, Pozzuoli. Una manifestazione all'insegna della solidarietà: ingresso gratuito per gli extracomunitari provenienti dalla Libia. Domani, venerdì 23 dicembre, alle ore 21,30 Peppe Barra canterà per gli immigrati in occasione del concerto di Natale. L'evento, organizzato all'associazione "Un'ala di riserva" si terrà al

BUON NATALE A TUTTI VOI

2011-12-21T11:12:00.000+01:00

Avrei voluto qualcosa di più speciale per augurare a tutti noi pace,serenità e luce; quella luce che apre gli occhi e il cuore ad un mondo migliore, dove se ognuno di noi lotta ogni giorno per le cose giuste qualcosa dovrà cambiare. un mondo dove tutti insieme superiamo la parola "io" e cominciamo a guardare oltre, perchè tutti possano star meglio. e poi vi auguro un Natale ricco

Napoli, ristorante La Cucina di Palazzo Caracciolo: una ventata d’aria fresca in città

2011-12-17T08:45:00.000+01:00

al centro lo Chef Aldo Lanotte, a sx il Maitre sommelier Antonio Basile, a dx il Presidente nazionale Ses Francesco Continisiodi Giulia Cannada Bartoli Ambiente d’eccezione e cena gourmand per la Festa degli Auguri della Scuola Europea Sommelier guidata da Francesco Continisio. La scelta in città ha tenuto conto della competenza e del prestigio dell’ospitalità dell’intero Staff del

2011-12-16T12:41:00.000+01:00

Per Natale 2011 IL MERCATO DEL CONTADINOterritorio e qualità campane Ti aspetta in Piazza salvo D’Acquisto (Piazza Carità) APPUNTAMENTI DELLA SETTIMANA: sabato 17 dicembre dalle 10:00 alle 18:00 domenica 18 dicembre dalle 09:00 alle 14:

17, 18 DICEMBRE REGALI DI NATALE AI MERCATI DELLA TERRA, GUSTOSI E SOSTENIBILI

2011-12-16T10:51:00.000+01:00

Questo fine settimana fate i vostri regali ai Mercati della Terra: di gusto, equi, sostenibili, locali, per tutte le tasche. Vi aspettiamo in tutta Italia: a Milano, Torino, Bologna, Ciampino, Colorno, Sarzana, Calamandrana, Umbertide, Bacoli. Vi segnaliamo in particolare per sabato: a Milano il compleanno del Mercato, ospiti Presìdi Slow Food dalla Lombardia, dal Piemonte, dall'Emilia Romagna

La Falanghina dei Campi Flegrei di 14 aziende, analisi degustativa e prospettive

2011-12-16T09:31:00.000+01:00

Il Territorio in un bicchiere - foto A. Di Costanzodi Angelo Di Costanzo e Giulia Cannada Bartoli L’iniziativa era di quelle mai riuscite prima: organizzare il più completo panel di degustazione dei vini doc Falanghina e Piedirosso dei Campi Flegrei insistenti sul territorio; devo dire che l’idea è piaciuta subito a molti, tanto da avere la conferma di sicura partecipazione da quasi tutti

MODIFICHE PAC 2014 - 2020, LE IMPLICAZIONI PER L'AGRICOLTURA CAMPANA

2011-12-15T17:38:00.000+01:00

Napoli, festa a Palazzo Caracciolo per la consegna degli attestati di I Livello della Scuola Europea Sommelier

2011-12-15T17:28:00.000+01:00

Foto ricordo: Tutti i diplomati con il corpo docente, l'allegria è contagiosaAllegria, convivialità, spirito di gruppo ed entusiasmo sono stati il leit motiv della serata della cena degli Auguri e della Consegna degli Attestati I Livello della Scuola Europea Sommelier Campania, nella splendida cornice illuminata a festa di Palazzo Caracciolo nel cuore del centro storico di

Napoli 14 dicembre 2011, a Palazzo Caracciolo la Cena degli Auguri con la Consegna degli Attestati I Livello Scuola Europea Sommelier

2011-12-14T09:27:00.000+01:00